Hè đến, các bé tạm thời được trút bỏ áp lực học hành để vui chơi, cũng là dịp để các bé được tham gia các hoạt động ngoại khóa yêu thích. Tiếp nối thành công của các khóa học “cùng trẻ vào bếp” mùa hè trước và cũng để đáp ứng yêu cầu của rất nhiều bậc phụ huynh, Trường Cao Đẳng Nghề Văn Lang Hà Nội tiếp tục tổ chức các khóa học nấu ăn cho trẻ trong dịp hè này.
Lợi ích của khóa học:
Trang bị cho bé các kỹ năng nấu ăn cơ bản để phục vụ bản thân và giúp đỡ bố mẹ trong công việc nội trợ.
Rèn luyện sự ngăn nắp, tính tự lập.
Phát triển được năm giác quan: Nghe, nhìn, sờ, nếm, ngửi
Giúp trẻ hình thành được thói quen ăn uống lành mạnh.
Bồi đắp cho bé tình yêu lao động một cách tự nhiên, biết sẻ chia công việc với người thân trong gia đình.
Khám phá năng lực bản thân, thể hiện năng khiếu nấu ăn, pha chế…
Đối tượng tham gia khóa học: Các bé độ tuổi từ 6 – 15 tuổi yêu thích nấu ăn, làm bánh…
Ưu điểm của khóa học nấu ăn trẻ em tại Trường Cao Đẳng NGhề Văn Lang Hà Nội :
Giáo viên tận tình hướng dẫn từng bé các thao tác chế biến một cách gần gũi, thân thiện như người thân của bé.
Với phương pháp dạy mà như đang chơi cùng bé sẽ giúp bé tiếp thu kiến thức và rèn luyện kỹ năng làm bếp một cách tự nhiên và hiệu quả.
Sau mỗi buổi học, các bé được thưởng thức các món do chính tay mình làm ra, từ đó bé biết yêu quý, trân trọng thành quả lao động.
Cơ sở vật chất chuyên nghiệp, an toàn tuyệt đối.
Lịch học: Ca sáng: 08h30 – 10h30; Ca chiều: 14h00 – 16h00 (Khóa học liên tục khai giảng hàng tuần)
Các khóa học nấu ăn dành cho trẻ em:
COOKING FOR KIDS
Thời lượng: 10 buổi (2 tiếng/buổi)
Nội dung: Cung cấp những kiến thức và kỹ năng cơ bản để bé biết sử dụng đúng cách các dụng cụ nhà bếp, chế biến các món ăn thường ngày.
Buổi 1:
Giới thiệu về gạo, các loại thực phẩm và gia vị thông dụng, các loại rau , củ, quả và cách lựa chọn, bảo quản.
Thực hành: Cắt thái rau, củ, quả cơ bản, nấu cơm, làm cơm rang Dương Châu
Buổi 2:
Giới thiệu về dao, hướng dẫn sử dụng dao đúng cách và an toàn. Hướng dẫn cách sử dụng nhà bếp ngăn nắp, vệ sinh nhà bếp sạch sẽ.
Thực hành: Làm tôm sốt chua ngọt, Bánh mì bơ tỏi, Caramel
Buổi 3:
Giới thiệu về các loại thịt, cách chọn lựa và sơ chế đúng cách.
Thực hành: Thịt lợn than tẩm bột rán, canh bí nấu tôm, Thịt bò xào rau củ
Buổi 4:
Hướng dẫn kỹ thuật cuốn, gói; pha nước chấm; trang trí , trình bày món ăn cơ bản.
Thực hành: Làm phở cuốn, nem rán, nước chấm nem và phở cuốn
